1. 食品級聚丙烯(PP)： 聚丙烯是一種常用的食品包裝材料，廣泛用于塑料水杯的制造。它具有抗菌、耐高溫、不易變形等優點。食品級 PP 杯在制造過程中不會釋放有害物質，因此被認為是相對安全的選擇。

2. 食品級高密度聚乙烯(HDPE)： 高密度聚乙烯也是一種常用于食品包裝的塑料材料，常用于制造瓶子、奶瓶和軟容器。與其他塑料相比，高密度聚乙烯的化學物質遷移性較低。因此，使用食品級高密度聚乙烯杯是相對安全的選擇。

3. 食品級聚苯乙烯(PS)： 聚苯乙烯杯常見于快餐店和外賣包裝中。然而，一些研究發現，當 PS 杯與熱液體接觸時，可能會釋放出苯乙烯，這是一種潛在的致癌物質。因此，為了避免 PS 材料帶來的潛在風險，建議盡量不要用 PS 杯盛裝熱飲。

值得注意的是，上述材料被稱為 "食品級"，表明它們經過了嚴格的安全測試和認證，適合與食品和飲料接觸。不過，我們在購買塑料杯時還是要注意以下幾點：

1. 選擇可靠的品牌和信譽良好的產品制造商。這些制造商通常注重產品質量和安全，確保所用塑料材料符合相關標準。

2. 了解塑料杯的使用說明。每個塑料杯都應附有使用說明，包括溫度范圍和是否可以微波爐加熱。請按照說明正確使用和清洗。

3. 避免將塑料杯長時間暴露在高溫下，避免使用溫度過高的液體直接倒入塑料杯，以盡量減少塑料的遷移。

值得一提的是，為了盡量減少對環境的影響，可以考慮使用不銹鋼杯、玻璃杯或陶瓷杯等可持續發展的環保替代品。

總之，選擇食品級聚丙烯(PP)和食品級高密度聚乙烯(HDPE)等塑料水杯是比較安全的選擇，可以避免使用可能釋放有害物質的塑料杯產品。不過，無論選擇哪種塑料杯，正確使用和維護始終是確保安全的關鍵。